文化名酒 百年枝江繼往開來
爭奪進入中國白酒百億企業第一方陣門票，枝江酒業憑什么？
在采訪枝江酒業時，《中國經濟周刊》記者被一件小事深深感動了：2013年2月13日，謙泰吉槽坊創始人張元楠的后裔張起柯老人率子孫到枝江酒業參觀，枝江酒業副總經理譚崇堯全程陪同，在枝江酒業的發源地、枝江市江口鎮的老街，老人蹣跚在青磚老街小巷里，努力地尋找記憶中的謙泰吉老屋，并拿出相機，不時地拍照，希望帶走更多的故事。
今天的枝江酒業系創辦于1817年的“謙泰吉”槽坊演變而來，迄今已有近200年歷史，創始人為張元楠。來訪的張起柯老人現居上海，今年已81歲高齡，系張元楠的第四代后人。枝江酒業展廳的謙泰吉槽坊模型讓張起柯老人無限感懷，他說，這個模型很形象很深動地再現了當年前店后坊的模樣，勾起他年幼時零碎的記憶片段。當他知道枝江酒已獲得“中國馳名商標”、“中華老字號”時，老人很激動，伸出大拇指，表達對枝江酒業管理層由衷地贊嘆。
得到如此高規格的禮遇，張起柯自己也沒有想到，老人離開家鄉已經有半個多世紀，張氏后人中也沒有人再做白酒產業，但枝江酒業人尊重歷史，傳承根脈，按照高級貴賓的待遇進行隆重接待。一位白酒界人士對記者說，像枝江酒業這樣重文化、重傳承、重情誼的企業十分少見。
位于江漢平原西部的枝江市一帶物豐水美，溫暖濕潤，為釀酒上佳之地。總經理陳洪衛介紹，秉承200年釀造歷史，枝江酒的整個操作工藝以“穩、準、細、凈、低”五字生產方針為特點，形成了枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調、余味悠長的獨特風格，是優越的自然條件與獨到釀造工藝的完美產物。
陳洪衛認為，百年枝江，百年好合，除了吉祥喜慶之意，更多的是一種長遠意識。能經歷百年風雨的企業，能經得起時間檢驗的老字號，在中國的民族工業大家庭中并不多見。尊重歷史，敬仰歷史，珍惜歷史并善用好歷史資源，是明智的選擇。當今白酒市場，差異化競爭成為區別競品的主要因素。在湖北的白酒中，能冠以“百年”概念的，惟有“枝江”符合歷史條件。“百年枝江”最能代表湖北歷史文化名酒的底蘊和內涵，也是從謙泰吉到枝江，200年美酒歷史完美傳承的關鍵所在。
居中而動 百億枝江圖謀中游霸業
上游的長江峽深水急，奔騰咆哮；下游長三角一帶的人們卻習慣于寬闊的江面和入海前渾濁彪悍的江水；在中游湖北枝江區域，只要不是主汛期，這里的長江永遠都是水溫婉清澈，宛如一個風姿綽約的少女，盡顯嫵媚可人。
一方水土釀一方美酒。地處長江美酒帶的知名酒企身上，也盡顯江水靈性。在長江上游，五糧液領跑多年；下游的江蘇洋河是過去十年的后起之秀，兩個百億元級別巨頭中間，一向穩健發展，潤物無聲的枝江酒業會成為中游崛起的第三極嗎？
從目前的情況來看，枝江酒業在市場營銷和歷史文化傳承方面已經具備足夠的實力。在技術實力上，枝江酒業不遜于五糧液和洋河。比如，枝江酒業擁有2名享受國務院津貼的白酒專家，2名中國釀酒大師，8名國家白酒評委，同時聘請了沈怡方等五大白酒權威專家為常年技術顧問。
近10年來，枝江酒業在品牌建設上實現了一個又一個的跨越：2006年8月，枝江酒通過國家質量監督檢驗檢疫總局審理，成為國家地理標志產品；2008年3月5日，“枝江”商標獲得中國馳名商標認證；2011年3月，枝江酒被認定為“中華老字號”，百年枝江名至實歸。從品牌認知度角度上看，在長江黃金水道上，已形成上游有四川五糧液、中游有湖北枝江、下游有江蘇洋河這樣三點一線的中國白酒釀造景觀事實。
打造百億級白酒企業，枝江酒業怎么走？2013年湖北省兩會期間，董事長蔣紅星提出了“枝江酒業目標產值百億 社會責任高于個人收入”的觀點。2007年至今，枝江酒業用于興建公益事業、支援社會主義新農村建設、資助貧困大學生資金累計超過2億人民幣，每一次公益活動，都讓枝江品牌的美譽度得到新的提升。枝江酒業的社會責任還體現在對所在地的貢獻上：2001年以來，枝江酒業集團累計上繳稅金20億多元，年納稅額占枝江財政收入的30%左右，占枝江工商稅收的40%。
2012年，枝江酒業集團共實現產值90億元；2013年，枝江酒業集團總的目標是實現產值過100億。據介紹，今年1月18日，隨著維維股份在枝江的新投資項目--維維枝江食品產業園項目簽約成功，以枝江酒業為中心的大型抱團發展產業集群也即將形成，枝江酒業將迎來了又一個新的最佳發展時期。該項目由包括酒業在內的四部分組成，預計建成投產后年可實現產值180億元。另據了解，位于黑龍江省綏化市經濟開發區食品醫藥工業園內的綏化枝江酒業有限公司年產2萬噸優質白酒生產基地項目正有序推進，預計2013年將實現銷售收入1億元。項目建成投產后，年可實現產值10億元。（中國經濟周刊 洪源）
