會(huì)議成立了由四省一市酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)和專家代表共同組成的檢評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)編號(hào)、統(tǒng)分與匯總評(píng)語(yǔ)、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督與服務(wù)四個(gè)工作小組，具體組織實(shí)施檢評(píng)會(huì)議的各項(xiàng)工作，檢評(píng)方法按國(guó)家白酒感官質(zhì)量檢評(píng)辦法實(shí)施，根據(jù)不同香型，不同糖化發(fā)酵劑和酒度并參考出廠價(jià)格分類、分輪，密碼編號(hào)，將各省市178位國(guó)家級(jí)和省（市）級(jí)評(píng)酒委員分成三個(gè)組，另外由11位知名專家組成的專家組對(duì)此次評(píng)酒活動(dòng)進(jìn)行了技術(shù)和專業(yè)上的指導(dǎo)，專家組11位評(píng)委分成三個(gè)白酒鑒評(píng)組和一個(gè)果露黃酒鑒評(píng)組，分別對(duì) 157個(gè)白酒樣品和23個(gè)果露黃酒進(jìn)行了鑒評(píng)。湖北枝江酒業(yè)選送的“百年枝江”系列天之韻及“謙泰吉”系列謙坊2個(gè)濃香型酒樣在檢評(píng)中都脫穎而出，勇奪各小組第一名，受到了各位專家和評(píng)委的一致好評(píng)。本次檢評(píng)會(huì)議也受到了中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的高度重視，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)趙建華出席了本次檢評(píng)會(huì)議，并發(fā)表了熱情洋溢的講話。特別是針對(duì)當(dāng)前白酒行業(yè)投資熱，廣告熱和漲價(jià)熱等熱點(diǎn)問(wèn)題作了分析，對(duì)參與企業(yè)健康發(fā)展起到了積極的指導(dǎo)作用。（徐軍 張同）
