在11月21召開的《首次湖北釀酒大師高峰論壇會暨湖北省釀酒行業第五次科學技術交流會》上，枝江酒業共有四篇科技論文獲得一等獎，四篇獲得二等獎，五篇獲得優秀獎。此次科學技術交流會共收到48篇論文，經過專家組的兩次評審，最終評選出一等獎論文10篇，二等獎10篇，優秀獎28篇。枝江酒業在此次論文的評選中，無論是一等獎、二等獎還是獲獎總數，均在全省同行業之首。枝江酒業獲得一等獎的論文分別是：中國釀酒大師、枝江酒業常務副總經理譚崇堯撰寫的《與時俱進，科學發展——用“科學發展觀”指導白酒行業持續健康發展》，中國釀酒大師、枝江酒業副總經理李凈撰寫的《無泥窖濃香白酒的生產研究》，該公司分析檢測部部長李志斌撰寫的《濃香型白酒中的重要物質——辛酸乙酯》以及生產總調度室徐軍撰寫的《利用ZJ-A復合功能菌液提高濃香型基酒質量的研究》。
據了解，在此次會議上，譚崇堯主持了其中的湖北省釀酒大師科技論文交流活動，并在會上作了重要發言。他就目前白酒行業存在的諸多困難和問題作了概述，并從戰略高度對白酒行業持續健康發展提出了寶貴建議，呼吁全省同行要以“科學發展觀”為指導，共同擔當行業持續健康發展的使命。譚崇堯獨到的見解、極具說服力的論點以及深刻的闡述，獲得了與會全體成員的高度贊賞。（徐軍）
